Basta Amar

Colocar rótulos nos colegas,

nos amigos,

Seres iguais....

A todo ser neste mundo....

Os que não querem envolver

Pobres anjos sem asas...

Tão lugar ao rancor....

Os impulsos egoístas dominam

Mãos invisíveis puxam os para trás....

Retrocesso....eu retroceder jamais

E na insignificância do

ser....que

Não tem fé...

Não tem força....e não lutam...

Não busca o Deus que transforma

Que muda...

O impossível pode tornar

realidade...

Apenas basta ter amor...

vanda assis /2010

CABRITADA A LA PONTE NOVA

Primeiro precisa procura o cabrito....
Quem esta criando....
Depois escolhe o bicho,

Que deve ter de 10 a 12 quilos...

Pois tem que ser novo...
O cabrito tem que morrer de véspera...
Pois tem que sangrá...
Pegue um talo da folha de mamão, abre um buraquinho na

pele, envie o talo e comece a sobrar como

se fosse uma bexiga.....o couro vai descurar da pele,
ai você tira o couro, limpe e coloque para secar,
pode até vira um tapete....
Na hora que você for tira a barrigada, cuidado
ao tira as tripas por causa do fel,

para não mistura na carne....
Meus irmão sempre cuidava disto....
Corte os pedaços pequenos...
Limpe bem, tire todo o sebo,tire a gordura....
Não esqueça de comprar 3 garrafas de vinho...
Duas garrafas de vinho tinto seco, e 1 de vinho suave...
Tempere a carne com um punhado de sal com alho,bastante cebola,
oregano,paprica,cominho,coloque neste tempero apenas
uma garrafa de vinho tinto seco.
Tempere toda a carne com muito amor....,
deixe descansar nesta vinha a noite toda....
A carne vai ficar bem temperada....
De manhã, bem cedinho....você afogue a carne numa
panelão....coloque óleo, alho....cebola afogue e deixe cozinhar,
coloque o vinho tinto suave e meia garrafa do tinto seco,
Deixe cozinhar....
Verifique se a carne esta macia.... já deve estar
até saindo do osso
Garanto que tá cheirando longe....
Etá trem bão....
Chegou a hora de você colocar 2 lata e meia de extrato de
tomate.....vai provando.....
Coloque mais cebola.....
O molho já deve estar encorpado....
Vai provando...pegue um pedaço de pão, e molhe ele no molho....prove
Coloque o resto do vinho....
Vai provando....
Tá bão demais....
Era assim que minha mãe fazia....
vanda assis/2010

Saudade Eterna

Estou triste....estou com saudades

de você.

Sinto falta de você,

Chorei por saber que você partiu
para o outra lado...

Sei que nunca mais o verei,não sei porquê

Não fiquei sabendo que você estava doente,

Por que sua vida vida acabou cedo...por que o sofrimento?

Tantos dias internato...CTI....enfim morte....

Você foi sempre um bom filho...um bom pai....

Perguntas eternas....sem respostas

Você nunca foi santo,mais também não era um

grande pecador....

Apenas vivia a vida....adorava a sua roça...

Você era bom ,tinha senso de humor,tinha sensibilidade,

era caridoso,dava de si mesmo,

tinha orgulho dos seus....

Lembro de suas palavras,de seus atos....

Sentir não ter sabido de sua doença.do seu sofrimento....

Hoje sei que sua vida cessou....acabou....apagou,

mas a essência de sua existência nunca cessa,é infinita, eterna

e uma centelha luminosa,que ficará na lembranças das

pessoas que passaram por sua vida,inclusive eu....

Descanse em Paz....Amigo.

vanda maria de assis/2009

JÁ TRABALHEI DEMAIS

Já trabalhei demais,

Esforcei-me a vida inteira,

cobrei sempre de mim

Pois era eficiente...

Inteligente...

Que mesmo sobre perseguições,

amava o meu trabalho

Tenho orgulho de onde eu

trabalho...

Eu era um génio, guardava

números e mais números nesta cabeça,

nada esquecia....

Quando entusiasmo na época do apogeu desta Autarquia

Que já teve quantas inteligencias....perdidas

Mortas....massacradas

Tantos e tantos insubstituiveis,

hoje esquecidos....

Quantas horas a mais eu trabalhei, e o

RH nunca soube disso.

Quantos almoços corridos...

Já trabalhei demais....

Fumei demais....

Ajudei demais....a tantos que nem posso contar...

sabia e fazia os trabalhos de todos,quanto estes saiam de ferias

não recebia, nenhum muito obrigado....como era besta...idiota...

Já fiquei tensa demais,

Quanta intolerância para com as imperfeições

humanas, pois sempre

cumpria a jornada de mais 10 horas....

E os outros, os outros não, e eu nada ganhei com isto...idiota....

Tive uma versátil carreira.....trabalhei em alguns setores

onde pude conhecer o que era o que...

Quem era quem...

Já trabalhei demais....

Minha mente sempre trabalhou muito mais depressa

do que um computador....

Eu era forte como um pit bull.

E de repente os anos passaram

Simplesmente aconteceu, fiquei velha

Estou sendo descartável,

Como nefropata, diabética e com outras doenças do

tempo ou não, mesmo assim amo a vida,

e quero vivê-la até onde me for dado viver

Já trabalhei demais

Fui Caxias....

Nestes anos de minha vida tive que lutar muito

pelo que eu sabia que era bom para mim....

Teve momentos em que me sentia indefesa...

Sozinha,

Acuada....

Outras vezes tive medo....

Das mudanças... das politicagem...

Dos apadrinhamentos...

Tudo acontecia

Mais sobrevivi...

Já trabalhei demais...

Sinto-me triste, saturada de sabedoria,

Ai depois de décadas você descobre que a dedicação,

o amor a causa, a doação total,

nestes anos de trabalho não tem valor algum....

Descobri que quem tem valor, e quem não faz porra nenhuma......

este sim é valorizado....

Vanda Assis/Maio de 2010